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Los inicios de la Casa Real del Jamón se remontan a 1978 cuando Luis Cadenas y su mujer Silvia abrieron su primera tienda en Avilés. En años siguientes, el matrimonio fue abriendo varios locales en diferentes puntos de la región, especializándose en la venta de jamones y embutidos. Tomando el...
El origen de la Charcutería Gorfolí está ligado a la Plaza de Avilés. En 1986 abre el primer establecimiento de la casa, dedicado únicamente a la venta de quesos en el antiguo mercado de Avilés. Este puesto recogía, a su vez, el testigo de Clotilde, quién había iniciado su actividad muchos años...